Standard ernæringspræparater
V06
Standardpræparater er sondeernæring eller drikke, der anvendes som supplement til den almindelige kost eller som eneste ernæring. Benævnes standardpræparat, da de kan dække de fleste patienters behov og indeholder hovedparten af energitilførende og essentielle næringsstoffer i fysiologisk hensigtsmæssigt indbyrdes forhold.
Formålet med anvendelse af standardpræparater er at opretholde eller genoprette normal ernæringstilstand hos patienter, hvor dette ikke er muligt ved almindelig fødeindtagelse. De opdeles i to kategorier, fuldgyldige og ikke-fuldgyldige afhængig af indholdet af makro- og mikronæringsstoffer.
For fuldgyldige præparater er det et krav, at der skal være tilsat vitaminer og mineraler, så præparatet er en reel erstatning for den mad som patienten/borgeren ikke kan spise. Specifikke krav til minimums- og maksimumsindhold af vitaminer og mineraler i fuldgyldige ernæringspræparater (samt til maksimumsindhold i ikke-fuldgyldige præparater) er fastsat i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2016/128 af 25. september 2015 om supplerende regler til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 609/2013 for så vidt angår de særlige krav til sammensætningen af og oplysning om fødevarer til særlige medicinske formål.
